スポンサードリンク
   


揚げないサーモンフライの低カロリーレシピ


揚げないサーモンフライの低カロリーレシピを紹介します。



新鮮な生鮭を揚げてサーモンフライにすると絶品です!!
でも、揚げてしまうとカロリーが大幅に上がってしまって、
ダイエットをしている人は食べにくいのでは…?



…ならばサーモンフライを油で揚げずに作ってみましょう!!
ヘルシーな仕上がりになるのでダイエット中でも安心ですよ。



■揚げないサーモンフライの材料(2人分)
・生鮭・・・2切れ
・卵・・・1個
・小麦粉・・・適量
・パン粉・・・適量
・塩・・・少々
・胡椒・・・少々
・オリーブオイル・・・適量



■揚げないサーモンフライの作り方・手順
1.フライパンでパン粉をきつね色になるまで炒ります。
2.生鮭の骨を取り除いてから食べやすい大きさに切ります。
3.2の生鮭に塩、胡椒で下味を付けておきます。
4.そして、小麦粉→溶き卵→パン粉の順番に付けていきます。
5.オーブンの天板にクッキングシートを敷いておきます。
6.クッキングシートの上に4の鮭を乗せ、オリーブオイルをかけます。
7.200℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼きます。
8.皿に盛り付けて完成です。(お好みでタルタルソースやマヨネーズ等を付けて下さい。)



■レシピのポイント・コツ
・生鮭は調理する前に水分をしっかりと拭き取っておいて下さい。
・塩鮭は塩辛くなってしまうのでなるべく生鮭を使って下さい。
・塩鮭を使う場合は塩、胡椒での味付けはしないで下さい。



タルタルソースを付ける場合は市販の物を使っても十分美味しいのですが、
自分で作った物を付けるともっと美味しくなりますよ。
posted by 揚げない揚げ物のヘルシーレシピで簡単ダイエット!! at | 魚介料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

揚げないエビマヨの低カロリーレシピ


揚げないエビマヨの低カロリーレシピを紹介します。



中華料理好きなら一度は作ってみたいエビマヨ。
マヨネーズを使うのでダイエット料理にはやや不向きですが、
油で揚げないのでヘルシーに仕上がり、食べやすくなっています。



■揚げないエビマヨの材料(2人分)
・エビ・・・10尾
・ニンニク・・・1片
・しょうが・・・1片
・酒・・・適量
・牛乳・・・大さじ2
・砂糖・・・小さじ2
・マヨネーズ・・・大さじ3
・トマトケチャップ・・・小さじ1
・レモン汁・・・小さじ1
・塩・・・少々
・胡椒・・・少々
・片栗粉・・・適量



■揚げないエビマヨの作り方・手順
1.エビの皮を剥き、背わたを取り除いておきます。
2.ビニール袋に1のエビを入れてから酒、塩、胡椒を加えて揉み込みます。
3.2の水気を切ってから片栗粉をまぶします。
4.牛乳、砂糖、マヨネーズ、トマトケチャップ、レモン汁を混ぜてソースを作っておきます
5.フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクとしょうがを入れて炒めます。
6.香りが出てきたらエビを加えて炒めます。
7.エビに火が通ったら4で作っておいたソースを絡めます。
8.7を皿に盛り付けて完成です。



■レシピのポイント・コツ
・エビの皮を剥く作業を省きたい場合はむきエビを使ってもOKです。
・レモン汁を入れる事によって酸味がプラスされています。



ソースは自分好みの味付けにしてみて下さい。
甘みをプラスしたい場合は練乳やはちみつを入れて、
辛みをプラスしたい場合は豆板醤を入れてみて下さい。
牛乳の代わりに生クリームかコンデンスミルクを入れるコクがプラスされ、
こってりした仕上がりのエビマヨになります。
posted by 揚げない揚げ物のヘルシーレシピで簡単ダイエット!! at | 魚介料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

揚げないエビカツの低カロリーレシピ


揚げないエビカツの低カロリーレシピを紹介します。



最近衣がサクサクで中がプリップリのエビカツに嵌っています。
惣菜や冷凍食品のエビカツを見るとついつい購入しそうになってしまいます。



しかし、ダイエット時にカロリーの高い揚げ物を食べるのは禁物!!
そんな時は自分で…しかも揚げないで作っちゃいましょう!!



■揚げないエビカツの材料(2人分)
・むきエビ・・・200g
・はんぺん・・・1枚
・卵・・・1個
・片栗粉・・・大さじ2
・マヨネーズ・・・大さじ1
・パン粉・・・適量
・塩・・・少々
・胡椒・・・少々



■揚げないエビカツの作り方・手順
1.フライパンにパン粉を入れ、きつね色になるまで炒ります。
2.むきエビを包丁で叩き、ミンチ状にしておきます。
3.手で適当な大きさにちぎったはんぺんを包丁で叩いて潰していきます。
4.ボウルに2のむきエビ、3のはんぺん、卵、マヨネーズ、塩、胡椒を入れて混ぜます。
5.粘り気が出て全体がまとまってきたら片栗粉を加えて更に混ぜていきます。
6.5を食べやすい形に成形し、1で炒ったパン粉をつけていきます。
7.あらかじめ200度に予熱しておいたオーブンで約20分焼いて完成です。



■レシピのポイント・コツ
・パン粉を炒る時は焦がさないように気を付けて下さい。
・オーブンで焼くことによって余分な油をカットできます。
・オーブンでの焼き時間は上手く調節して下さい。
・パン粉を炒る際はきつね色になる位でOKです。



作ったエビカツはお好みでタルタルソース等を付けて召し上がって下さい。
また、具材として玉ねぎ等の野菜を入れてみるのもいいですよ。
posted by 揚げない揚げ物のヘルシーレシピで簡単ダイエット!! at | 魚介料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    スポンサードリンク
   


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。